Turşu Tarifleri

Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi
Yazan : @Dünya Dinleri Tarih : Kategori : Turşu Tarifleri Yorumlar : 0 Okunma : 3808 Beğen : 0

Salatalık, taze fasulye, lahana turşusu gibi tadına bakmak için günlerce beklemenize gerek kalmayan pratik pancar turşusu tarifi

Malzemeler,

6 adet orta boy pancar

1 çay bardağı üzüm sirkesi

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı toz şeker

Su

Hazırlanışı,

Pancarların kök ve saplarını kesip bol suyla yıkayın.

Düdüklü tencereye pancarları alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.

Tencerenin ilk buhar sesi duyulduktan sonra 20 dakika boyunca pancarları haşlayın.

Haşlanan pancarları süzgeç yardımıyla tencerenin içinde alın.

Ilınan pancarların kabuğunu soyup orta büyüklükte doğrayın.

Büyük bir kavanoza pancarları dizin.

Sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin.

Pancar haşlama suyuna; sarımsak rendesi, sirke, tuz ve toz şekeri ekleyip karıştırın.

Karışımı pancarların olduğu kavanoza dökün.

Kavanozun kapağını kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün pancar turşusunun tadına bakabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Notlar,

Düdüklü tencereniz yoksa normal tencerede kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar haşlayın.

Pancar turşusunu hem tek başına hem de et ve sebze yemeklerinin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.



Yazar Hakkında

  • @Dünya Dinleri

    @Dünya Dinleri

    Bırakın Fikirleriniz Özgür Kalsın ! https://www.alternatifforum.org

    Dunyadinleri.Com Yöneticisi

Yorum Yaz


Yazdığınız yorumların genel ahlak kurallarına uygun olmasına özen gösteriniz. Ayrıca yazdığınız yorumlarda isminiz e postanız eksik yanlış olmamalıdır aski halde yorumlarınız onaylanmaz dikkate alınmaz cevap verilmez.

Yemek Tarifleri